Sous Chef Hotel / Ristorante * Michelin

Dettagli

Descrizione

Badia Hill – Food & Wine Boutique Hotel, nel cuore dell’Alta Badia, ricerca un/una Sous Chef da inserire nella propria brigata di cucina.
La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef Patron Marco Verginer, contribuendo alla gestione operativa della cucina e allo sviluppo dell’offerta gastronomica del Ristorante Porcino, 1 Stella Michelin, e degli outlet del Badia Hill.
Cerchiamo una persona con solide basi tecniche, organizzata, precisa e motivata a crescere all’interno di un progetto gastronomico ambizioso, fortemente legato al territorio altoatesino ma con una cucina contemporanea di impronta alpino-mediterranea.