GUARIRE CON LE ERBE, CIRO VESTITA con Irene Gelli, Alaura Federica, BUR 2016.

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Descrizione

CIRO VESTITA
con Irene Gelli, Alaura Federica

GUARIRE
CON LE
ERBE

TUTTO QUELLO CHE L’INDUSTRIA DEL
FARMACO NON VUOLE FARVI SAPERE

BUR Rizzoli
VARIA
2016

Copertina semirigida con risvolti illustrata a colori, legatura editoriale, pagine 319 + indice, formato cm. 14,5X21,5.

Stato di conservazione : NUOVO COME MOSTRANO LE IMMAGINI FOTOGRAFICHE


Quanti di noi sono in grado di riconoscere le piante e le erbe spontanee che crescono attorno a noi? E, ancor di più, quanti di noi conoscono le loro proprietà curative e i loro molteplici, preziosi impieghi in cucina e nella cura del corpo? In questo manuale ricco di illustrazioni e indicazioni pratiche, Ciro Vestita - uno dei più celebri dietologi e fitoterapeuti italiani - ci insegna a individuare le erbe che ci circondano e a usarle per migliorare la nostra salute, mostrandoci con tantissimi esempi perché esse possono contribuire al nostro benessere con molti meno rischi e molta più efficacia dei farmaci in commercio: dal tarassaco ricco di vitamina C e antiossidante all'ortica ipoglicemizzante, dalla malva antinfiammatoria alla salvia antisettica e diuretica, se impiegate nel modo giusto le erbe sono delle ottime alleate sia per evitare l'insorgere di malattie più gravi come i tumori sia per curare i disturbi più diffusi, dai problemi di pressione ai dolori di stomaco, dalle irritazioni della pelle al mal di gola. Pieno di consigli, curiosità e ricette, un moderno erbario accessibile a tutti, per familiarizzare con le piante e imparare a usarle per star bene dentro e fuori.

Ciro Vestita, medico dietologo, è docente in Nutrizione umana e fitoterapia all’Università di Pisa. È consulente per Rai Uno per i programmi: “Porta a Porta”, “Linea Verde”, “Buongiorno Benessere” e “Uno Mattina”.

Alaura Federica, biologa nutrizionista e counselor professionista, collabora con psicologi e psicoterapeuti per una corretta educazione alimentare, oltre a lavorare in specifico con atleti di sport diversi. Ospite su noiTv come nutrizionista, ha partecipato a ulteriori progetti con Ciro Vestita.

Irene Gelli, dietista e consulente in nutrizione, segue nu- merosi progetti mirati all’educazione alimentare. Ha partecipato a trasmissioni televisive quali “Linea Verde” e “Uno Mattina” e alla stesura di testi dedicati all’alimentazione in collaborazione con Ciro Vestita.


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